01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
銀座1丁目の通り沿い、階段を上がったビルの2階に扉を開く「RISE AND SHINE」は、気取らずに立ち寄れる穏やかな空気感が漂うバーです。窓辺のカウンターや風の通るテラス席からは街並みが眺められ、落ち着いた室内席とともに思い思いの過ごし方が選べます。
グラスを傾けるなら、果実味豊かな季節のフルーツカクテルやミントが香るモヒート、端正なジントニックがよく合います。好みを伝えて一杯を仕立ててもらう楽しみがあるほか、ウイスキーの品揃えも幅広く、山崎や白州、竹鶴といった日本の銘柄から、ボウモアやラフロイグ、マッカランなどのスコッチまで揃っています。
ビールやワイン、軽い食事も用意されており、平日はもちろん週末も深夜まで開いているため、食後の一杯にも立ち寄りやすい一軒です。







